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翡翠鱼糕(2/8)
【翡翠鱼糕】10m+ 食材:龙利鱼100g、中筋面粉35g、鸡蛋一枚、西兰花30g、海苔黑芝麻粉、柠檬汁
西兰花焯水备用。
按序依次把鱼肉、柠檬汁、面粉、西兰花、鸡蛋
海苔黑芝麻粉加入到料理机搅拌杯中打成泥。
蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸;将鱼泥面糊倒出碗中刮平后、上蒸锅大火蒸20分钟后出锅倒扣脱模
晾至常温后切片食用
切片
开吃