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啤酒炖猪脚无水配方懒人的大菜肥而不腻(1/4)
一块一块洗净猪脚，放进高压锅，尽量不要有水。
香菇要提前用冷水泡十分钟，不泡很难煮开。放入香菇，八角叶，红枣，姜，盐，
加入啤酒，稍微有点淹过猪脚就好了，最好轻轻搅拌下，免得盐集中在一个位置上。开了以后上气稍微关小一点点，开始计时，二十五分钟左右就可以了。
出锅！很美味，肥而不腻！