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回锅肉灰树花#单挑夏天#(7/9)
这就是灰树花
加点白糖,可以加快泡发的速度
把泡发好的,灰树花,洗干净,去蒂,挤干水分
五花肉加料酒,生姜,焯至7分熟,捞出切片
炒香蒜泥,花椒
放五花肉煸炒至微黄
加灰树花翻炒
加生抽,盐,料酒,翻炒片刻,出锅
撒葱花,香!