花朵面包(4/12)
除黄油外，其他食材全部放进厨师机进行搅拌。
搅拌至出现手套膜
整型第一次发酵，盖上保鲜膜。
约1小时发酵至2.5倍大
揉出面团的气泡，且分成8等份。
搓圆排放在八寸蛋糕模具中，进行第二次发酵。
然后在面包胚表面轻刷蛋液，再撒些芝麻。
烤箱预热，下层150度30分钟。
烤制过程中，人不要离开烤箱以免烤过头。
时间到取出面包马上刷上融化的黄油，这样颜色更诱人。
看看里面的组织非常完美
漂亮的花朵面包完成了。