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炸猪排(12/12)
准备好材料
把肉切成薄皮，越薄越好
用“刀背”把肉拍松散，越散越好 【控制肉片形状就好，注意用“刀背”“刀背”“刀背”】重要的事情说三遍！
加黑胡椒粉 【调味可按个人口味添加】不同调料有不同味道，【可只添加一种调味料】，保持调味料的原味
加咖喱粉 【可只加入咖喱粉】小编做出了鳕鱼条的味道
加盐，腌制五分钟 【一定要加盐】【期间用手揉搓，使之入味】
裹上生粉
浸入蛋液
裹上面包糠
重复~
放入油锅中炸
完成