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土豆泥咸泡芙(12/13)
准备食材。
取黄油室温软化。
隔水或放微波炉里溶化，加入100克水。
。加入100克泡芙预拌粉。
搅拌至无干粉后，用打蛋器打匀。分次加入蛋液，用打蛋器高速搅打
至面粉光滑细腻，挑起后呈倒三角不易落的状态
装进裱花袋中，挤在烤盘或模具内。
烤箱提前预热，180度，中层，烤30-35分钟即可
小土豆提前煮熟去皮放凉。
压碎，有点颗粒也无妨。
西兰花焯水后去梗只留花朵剁碎，磨入适量黑胡椒，加入沙拉酱，少许盐。
细细拌匀即可。
将泡芙剖开，将馅料用裱花袋挤入，馅料放了很多，只挤了两个泡芙，其实一个就能饱腹哦！