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油炸花生米#单挑夏天#(1/6)
首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在滤网上自然晾干备用。
锅中加入适量菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的翻炒。
直到花生米外皮有些微微裂开时听到噼里啪啦的响声，就可以出锅了。用捞网捞出炸好的花生米，可以淋一会油，这样吃起来很香酥脆。
淋干油的花生米装入盘中，撒上白砂糖，(也可以撒上盐，根据个人喜欢，选择甜口还是咸口。)
待花生米凉后就可以食用啦！凉后再吃更香，脆。
步骤图。