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西红柿棒棒糖蛋#单挑夏天#(2/17)
准备好食材:低筋面粉110克、鸡蛋1个、自制番茄酱100克、细砂糖60克、黄油50克、泡打粉3克;
鸡蛋磕入大碗里(幸运的双簧蛋),加入60克细砂糖;
用手动打蛋器搅打均匀;
加入100克番茄酱,搅打均匀;
筛入低筋面粉和泡打粉;
用硅胶刮刀翻拌均匀;
加入融化好的黄油;
用硅胶刮刀翻拌均匀;
准备一个裱花袋和裱花嘴;
将翻拌好的面糊倒入裱花袋中;
用黄油在棒棒糖蛋糕模具内薄薄地抹一层;
将面糊挤入棒棒糖蛋糕模具中,烤箱170度上下火预热10分钟;
盖上棒棒糖蛋糕模具的盖子;
送入预热好的烤箱,170度上下火,中层,烘烤20-23分钟,在烘烤棒棒糖蛋糕的同时,放了几个小西红柿一起进烤箱,烤出来装饰一下哈!
出炉后开盖,脱模放凉即可!
成品图
成品图竖图