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蒜蓉粉丝蒸虾(
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粉丝提前用凉水泡上,蒜切碎,大部分用油炒至微黄和小部分混合!虾开背用刀或者剪刀,抽出虾线洗干净。
开后用料酒盐腌制片刻
粉丝垫底,上面摆虾
把混合蒜倒入虾背,倒蒸鱼豉油
开锅蒸5分钟
撒上葱花,热油一泼即可