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辣炒南瓜尖#单挑夏天#(13/14)
准备食材
南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
把南瓜尖的外皮撕掉，如图
这是处理好的
把南瓜尖掐成小段
油热放小红椒碎
放葱蒜
放花椒爆香
放蚝油
放南瓜尖翻炒
放酱油或生抽炒
最后放鸡精
放胡椒粉
调入香油出锅