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茄子炒豆角(6/15)
茄子去蒂清洗干净后切成片，豆角抽掉筋，掐成小段儿，洗净沥干水份，蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段儿备用！
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
放入处理好的茄子和豆角翻炒均匀！
加入一勺盐翻炒均匀！
加入一勺香醋翻炒均匀！
加入一勺糖翻炒均匀！
起锅前加入适量的鸡精调味即可！
做好的茄子炒豆角，酸酸甜甜的，非常的开胃哦！
成品图
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