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盐水花生(
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新鲜花生买回来要反复搓洗,还挺脏的,都是泥巴
每个花生都这样捏个小口,这样便于入味不想捏也随意哈
花椒,大料和盐放进去,盐水花生嘛,盐可不能省了
加入适量的水,炖煮30-60分钟,30分钟就熟了,口感脆,我喜欢稍微软面一点的,就煮了60分钟
煮好后最好浸泡3小时食用,让它更入味,我是头一天晚上煮好的,放冰箱浸泡了一夜,第二天尝一个,味道没得说哈