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好吃的老北京肉丁香菇炸酱面(
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黄酱,甜面酱加水慢慢稀释
五花肉去皮切丁,香菇切丁,把五花肉放油锅里炒至金黄
再多放油,加葱姜料酒加香菇丁翻炒,然后加稀释好的酱,加一汤勺糖,糖要多加
不断的翻炒至油浮在酱的上面,半小时左右
把炸好的酱放在保鲜盒里,可以随吃随拌,这些酱够我家吃四顿
煮面,过水
拌上黄瓜丝
地道的老北京炸酱面
香
加上黄瓜心里美青萝卜丝