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泰式柠香烤鱼(
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准备好食材
鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟,弃汁将鱼摆烤盘锡纸上
蒸鱼的时候,切半只柠檬挤汁,另一半切成三片,再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁,备另一碟葱白姜蒜爆油
油锅爆香葱白和姜蒜
原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁,再将煮香的酱汁放入佐料碗里拌匀
先把酱汁淋鱼身上
再把柠檬片放在鱼身
(预热2-3分钟)放入蒸汽烤箱选择上下管+热风功能180度烘烤20分钟
出炉后,鱼肉嫩滑,酸辣清新可口
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