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十分钟早餐:超简单红糖发糕(
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红糖用热水融化,比平时喝的红糖水稍浓一些即可,晾凉备用。
200g低筋面粉中加入5-6g泡打粉。
慢慢加入红糖水,用刮刀搅拌成略稀的面糊,无疙瘩、搅拌时光滑柔顺。
倒入蛋糕模(事先抹油)中,用刮刀刮平表面,均匀的撒上榛子或者红枣片。
上锅蒸20分钟左右,出锅晾凉、脱模即可。
成品图
成品图