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流油咸鸡蛋#单挑夏天#(1/9)
买回来的新鲜鸡蛋
鸡蛋洗干净，晾干水分，一定不要有生水，不然容易坏
锅里放入水，倒入盐，煮开
煮好的盐水晾凉
晾干的鸡蛋放入容器里，容器也要无水无油
倒入晾凉的盐水
末过鸡蛋为宜
盖上盖子，放到阴凉处，一个月之后便可以吃了
腌好的鸡蛋捞出，煮熟，已经流油了非常好吃