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杏干桃酥(2/11)
食材 面粉 核桃碎 葵花子打成粉玉米油 红糖 鸡蛋 杏脯肉切小丁
油 红糖 鸡蛋 搅打乳化 先放油糖 鸡蛋分2次加进去
面粉与小苏打 泡打粉混合均匀 后加入到乳化好的油糖糊里面
加入打好的瓜子粉 核桃碎
杏干切碎 一起加入
将盆中所有的食材简单和成面团 如果面团较干可用牛奶微调 别一次倒很多 一点点调整直至满意
做成小圆饼
放到烤盘上 预热烤箱 上火150度 下火165度
预热3分钟 刷蛋液 入烤箱烤制18分钟即可
烤好出炉的样子 此时虽然熟了但并不好吃 放凉后才酥脆 好吃
凉透了 酥酥的 香香的 配上牛奶 当做早餐 下午茶吧