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椰蓉火龙果牛奶小方#单挑夏天#(4/10)
火龙果半个切块，放入果汁机中。
充分搅打成汁。
取牛奶放入小锅中，称取50克火龙果汁倒入混合。
把火龙果牛奶汁倒出来约三分之一，放在小碗里，并且向碗里筛入玉米淀粉。
充分搅拌均匀，不能有疙瘩。
把放有火龙果牛奶的小锅在炉灶上加热，向锅内倒入糖和淡奶油，继续加热至微沸，迅速将小碗里的淀粉糊倒入锅中搅拌，直到锅里糊糊粘稠。
取一个小盘，要有一定深度。底部撒一层椰蓉。
把锅里的糊糊趁热倒入盆里，用勺子抹平表面。放入冰箱冷藏四小时以上。
取出切成适当大小的块。放入冰箱冷藏。
冰凉香糯的牛奶小方就可以吃咯。