鲜味排骨汤(8/8)
盐水浸泡洗净的排骨(大概5-10分钟)
冬瓜削皮 切块备用(尽量切小块)
玉米切小断备用
葱段,葱花,花椒粒,蒜粒处理好备用
捞起浸泡好的排骨,然后焯水,把血水去掉(可倒入一勺料酒去味)
焯水完毕进入下一步,把排骨倒入高压锅,放入玉米,葱段,花椒,蒜粒,干红椒(喜欢有点辣味可放,不喜欢则不放),少许盐,然后开始炖10-15分钟
接下来倒入冬瓜继续炖8分钟
酱酱酱~完成了