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柠香凤爪＃单挑夏天＃(8/8)
鸡脚洗净，切成两半
鸡脚冷水下锅，放入料酒、姜片去腥，煮至6-10分钟
捞出放入冰水浸泡2分钟
把洗干净的香菜切段，小米椒切圈，蒜切碎
将切好的配料放入碗内。加入生抽、醋、白糖、香油、糖搅拌均匀
鸡脚沥干水分，倒入准备好的碗里
调好的酱料倒入碗里，挤入柠檬汁
用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2小时。就可以享用了，口感清香爽口！