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培根土豆夹(
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土豆去皮,培根解冻
根据土豆的大小,把培根切成小段
土豆切成两片连在一起的土豆夹,第一刀不切断,第二刀切断。
洗净表面淀粉,撒适量盐,再磨一些黑胡椒碎。抓均匀,腌制15分钟左右
每一个土豆夹,夹住一片培根。
平底锅,适量油,小火把土豆夹煎制两面金黄即可。
成品
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