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夏日清蒸鱼#单挑夏天#(8/9)
将鱼内脏挖干净 然后用料酒 少量的盐 腌制20分钟
将葱姜在鱼的底下 肚子 上面 都铺满 再倒入少量的酱油 糖 料酒
水开后上锅蒸十分钟 怕老的可以减少一两分钟
然后切新的 葱 姜 辣椒丝 把刚刚蒸过的葱姜扔掉
烧一点点油 等着油微微冒烟
倒上一点蒸鱼豉油
淋在鱼上！
随着兹啦的一声～ 鱼的香味飘出来了
很好吃的～