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法国田螺酿蘑菇(0/7)
蘑菇用布轻抹净，切下菇蒂，备用。
中火烧热锅下黄油，爆香干葱及蒜，加入田螺稍微炒匀。
放入盐及黑椒碎调味，加入蘑菇蒂、白兰地及白酒，稍微煮熟。
加入蓝纹芝士及奶油，煮至收汁。
蘑菇放在烤盘上，放入盐及黑椒碎调味，酿入馅料。
将所面包糠料拌匀，轻轻放在酿馅上。
放入已预热 180 ˚C 烤箱烤约 10 分钟至金黄即可。