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水煮花生#单挑夏天#(10/10)
花生有很多泥，一定要反复冲洗。
洗干净的花生，挑出坏的
每一个花生的头部用手指捏出一个小口
放入盐和适量水。净泡。我大概用了4小时
取出花生放入锅内，放水没过花生。
再加入适量的盐
放入5ml柠檬汁，没有也可以不放。大火煮开，转小火慢煮1小时左右
煮的时间不一定，可以根据自己口感，喜欢花生仁糯一点就多煮一会。
简单好吃的，和啤酒很配的
成品图。红色的仁很诱人，一盘分分中解决