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土豆片炒饭(3/4)
将土豆切薄片，清水中浸泡
加入蒜蓉酱、家里剩的火锅底料，妈妈给买的海鲜酱（不用也行），白糖、陈醋，少许清水，备用。
热锅放油，倒入土豆片小火煎，半熟时倒入酱料，盖锅盖焖会收汁，最后加入米饭小火炒熟，加入香葱。
家乡的味道，简单美味！