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土豆片炒饭(
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将土豆切薄片,清水中浸泡
加入蒜蓉酱、家里剩的火锅底料,妈妈给买的海鲜酱(不用也行),白糖、陈醋,少许清水,备用。
热锅放油,倒入土豆片小火煎,半熟时倒入酱料,盖锅盖焖会收汁,最后加入米饭小火炒熟,加入香葱。
家乡的味道,简单美味!