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「Biscotti 浓咖啡意大利脆饼」(失败拯救 XD )(3/11)
食材
黄油软化加入细砂糖打发到体积稍膨大颜色略发白
加入1个蛋黄，搅打均匀
分2~3次加入全蛋液，搅打均匀
咖啡液倒入搅拌好的黄油里，搅打均匀(*一定要少量多次)
低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油糊里，倒入大杏仁
揉成面团，整成长条形
160度35分钟后取出，略微放凉
略微放凉的面团切成厚1cm左右的面包片，把面包片排列在烤盘上，135度30分钟，直到烤干饼干中的水分