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鲜虾彩蔬炒米#单挑夏日#(
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先将鲜虾洗干净去头去皮去虾线,虾头和皮千万不要扔掉。
把所有的用料切小丁,虾头虾皮不用切
锅里放油烧热下洋葱翻炒片刻
放入彩椒香菇和蒜台翻炒5分熟
放入鲜虾翻炒
炒至鲜虾变色放适量的盐炒匀倒出
锅里放油,油热放入虾头和虾皮,边炒边用勺子压,把里边的虾油炒出
出锅时用勺子把油压出
放入大米和玉米粒翻炒热放适量的盐
把炒好的鲜虾和蔬菜放入翻炒均匀即可
虾皮里放点盐咸香酥脆。