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水晶白菜肉卷(2/6)
干香菇、木耳泡发，与猪肉剁成肉馅，加盐、生粉、蛋清、生抽顺时针搅拌
把白菜剥好一片片，放入煮开的水烫一分钟，白菜遍软
取一片白菜放入调好的肉馅卷起来就可以了
卷好的菜卷放入蒸锅中蒸15分钟出锅
调水淀粉：生粉、生抽、蚝油、蒸好后多余的汤汁一起调匀。起个锅，倒些许油，把水淀粉倒进去煮开后，均匀的淋到菜卷上，好吃的菜卷就大功告成
完成