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酸辣笋 超简单的(2/3)
笋剥去外衣
切成3.5厘米的方块
笋块凉水下锅,一次加入调料,调料的用量根据个人口味,一次要加足水,醋可适当多加点,醋可去了笋的麻味,煮多了还能存放。大火烧开,转小火煮4小时(笋煮得越透越好吃)。关火,用玻璃或陶瓷容器盛放,能存放一星期。