安装App
油泼辣子(
2
/7)
干辣椒切碎。
花椒准备好。
取一耐热的小碗倒入辣椒末。
倒入花椒,辣椒碎,芝麻,盐,搅拌均匀。有白芝麻最好,这样炸出来颜色会比较好,我正好手边没有,用的黑芝麻代替的。
锅烧热,倒油,烧到油冒烟。
将热油立即浇到碗中拌匀的调料中。
成品,可以用来做凉皮凉面凉菜啦~~