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剁椒鱼头(2/5)
鱼头洗干净鱼身切几刀，撒少少许
将剁椒均匀的铺在鱼头上，铺好后腌制15分钟，同时锅上做热水！
我买回来的剁椒不够拉加了一点朋友家自制的
水开了将腌制好的鱼头放锅上蒸，是不是都没看到葱，因为家里没有就没放
水开后鱼头蒸15-20分钟，根据各家灶的火力而定，再淋上蒸鱼豉油就可以出锅了，