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韭菜火腿蛋(8/9)
摆个pose
韭菜洗干净后,切断
敲鸡蛋,加入一点点盐(如有低盐要求也可不放)
加入切好的火腿,搅拌
锅倒食用油,油热后把蛋液倒入,注意把握火候,可不要煎焦了
可用锅铲将蛋饼切断,出锅,备用
再倒入一点油,炒韭菜
韭菜将熟时,把火腿蛋倒入,一起翻炒,然后加盐、味精
出锅,完成