南瓜洗净切小块，2炒锅烧热到入花生油25ml，3中火编香葱花，到入南瓜翻炒，4加少许水盖盖闷烧10分钟5待水烧干，南瓜熟软盛出6锅內重新注油10ml，待油热后加入甜面酱三勺翻炒出香味，到入南瓜，继续翻炒致南瓜绵软出锅