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白汁豆腐河豚鱼汤(4/9)
准备好所有材料并洗净。（上方是河豚鱼的皮，下方的是去皮后的鱼肉）
将河豚鱼切块。
将鱼肉鱼皮放入开水加料酒不汆烫洗净去腥。
起油锅，葱姜蒜油锅爆香。
油锅爆香后加入河豚鱼块和鱼皮，略煎。
开水烧滚，放入煎过的鱼肉，转中火煮15分钟。
放入豆腐、鱼皮，继续煮5分钟。
最后放入适量盐，白胡椒，关火出锅。可以放入一点香菜叶子或芹菜叶子做点缀。
撰写制作步骤