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黑椒小龙虾-中西合璧的美味#虾的味道，油知道#(13/41)
所用食材：小龙虾，金龙鱼菜籽油，蚝油，鸡汁，黑胡椒酱，啤酒，西红柿，洋葱，青红线椒，大蒜，香叶，黄油
小龙虾用刷子清洗腹部和头部
去虾线
剪去头部
除去虾囊
清洗干净备用
西红柿打成泥，洋葱切末，大蒜切末，青红线椒斜切段
锅中倒入金龙鱼AE菜籽油，色泽诱人，闻起来香气四溢，用它来炒制小龙虾，更是为小龙虾增添了香气，使整到菜品美味升级
待油温升高后，倒入小龙虾
大火炸制小龙虾变红色即可捞出备用
锅中留少许底油
放入45克蒜末
倒入120克洋葱末翻炒
倒入160克西红柿泥翻炒
加入香叶
倒入160克黑胡椒酱
加入20克黄油，使黄油融化
倒入炸制后的小龙虾翻炒
加入150毫升啤酒
倒入15毫升鸡汁
倒入20毫升蚝油翻炒均匀
加入2克白胡椒粉
加入4克现磨黑胡椒粒
炖煮片刻后加入绿线椒
倒入红线椒
翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅
完成品
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