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闽南咸饭之芋头情怀(无味精)(
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三层肉切块,蒜,姜,鱼干切丁
芋头切条,香菇切片
包菜切段
热锅,加油!
放入三层肉煎炸出油
出油
蒜,姜,鱼干,香菇,虾米爆香
加入芋头,包菜翻炒
加入生抽,老抽
加入淘过的米翻炒五分钟
放入电饭煲,煮十五分钟
熬葱油!热锅!!一定要锅热再加油。不然会有生油味
将葱油倒入半熟的饭中,用饭勺搅拌均匀!
出锅,加甜辣酱,撒葱花
开吃
开吃
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