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上海青香葱花卷(12/12)
上海青洗净榨汁
榨好的青菜汁倒入面粉里和酵母一起和成面团在温暖出发酵
发酵好的面团
面团用擀面杖擀成面皮
香葱切碎
抹上猪油，撒上香葱碎，盐和胡椒粉
把刚才的面皮卷起来，切成大小相等的形状
两个放在一起，用手从中间往两边压下去，然后折叠起来再反方向扭一下
花卷就完成啦
做好的花卷再二次发酵一下，热水上锅蒸15分钟就可以了
成品图
成品图