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南瓜炖土豆#单挑夏天#(6/9)
南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净。
青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段。
锅中油热后，把海米炒一下。
下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。
加酱油、盐调味，煸炒均匀。
加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖。
炖至汤汁见少，加青椒翻炒。
加鸡精、黑胡椒粉调味。
成品。装盘撒上香菜。