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夏日特饮:芋圆烧仙草(
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原料大合照
仙草粉倒入锅里,加入两碗水搅拌至无颗粒
再加4碗半水边搅拌边煮至沸腾
慢慢搅拌沸腾后关火
放在一边慢慢等其凝结成果冻状
接下来煮珍珠和芋圆 (珍珠的煮法就不重复了,详见上期自制珍珠奶茶教程) 芋圆先煮开水后倒入等其浮在水面,后捞起来泡进凉糖水里待用
将凉粉切成块倒入碗里,加入芋圆,珍珠,花生和椰奶就大功告成啦