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卡通抹茶曲奇饼干(2/8)
看别的菜谱都是用黄油,正好家里的黄油用完啦,懒得去超市买,就直接拿现成的淡奶油来做啦,味道差不多,最后成果会偏奶味一点,喜欢奶味的朋友,可以尝试一下哦!淡奶油或者黄油室温软化后放入容器中,倒入白砂糖,和淡奶油一起搅拌均匀,黄油需要由打蛋器打散和白砂糖搅拌均匀。
打入一颗鸡蛋蛋黄,我不小心手滑,蛋白也进去了,不过不影响最后口感(我真是太粗心了
用量杯量出200克面粉,我原本打算用150克面粉的,但是后来觉得面团太软,就又加了50克面粉,大家直接量好200克的就可以啦!
依次加入面粉和抹茶粉,怕自己搅拌不均的朋友,可以分多次加入搅拌哦!抹茶粉一定不要多放哦!它染色能力很强的哦!也不要好奇去直接尝它的味道哦,有点苦的,别问我为什么知道
呀!面团的样子忘拍照啦!那就给大家看下我摊好的面饼,用饼干模具压好的样子吧!可爱不,我的小长劲鹿~~(^^)对了面饼厚度大家随意哦,0.5-1.5厘米之间随意哦!
撰写制作步骤
雪花❄️模具~
给大家看下最后进烤箱的样子吧!烤箱上下150度 预热2分钟,再放入饼干烤15分钟即可哦!小心不要烤糊了哦!担心烤糊的小伙伴,可以把上火温度再调低一点哦!