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蒜香虾尾(9/9)
蒜切末，多一些，葱姜切片，虾尾洗干净，香菜切段
锅中放油，倒入虾尾炸制两分钟
捞出控油
锅中放油，加入豆瓣酱炒出红油
放入葱姜蒜干辣椒花椒大料，炒出香味，蒜末别放完
倒入虾尾，加入少许蚝油翻炒
加水，莫过虾尾，加少许酱油
加入白糖，煮制五分钟左右，放入少许鸡精，关火
把剩下的蒜末香菜放入翻炒均匀即可