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太阳花鸡蛋火腿(
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火腿肠在开水里烫一下(容易定型,懒的话这部也是可以省略的,就是容易切段)
烫过的火腿肠比一根筷子,垂直切(放筷子避免切到底),切完以后中间均匀切段,然后绕个圈牙签钉住,如下图。
不粘锅里放少少许油,火腿肠放进去
取一个鸡蛋打到碗里,用勺子把蛋黄取出放进锅里的火腿肠里。
不粘锅调到最低
左边是只煎了一面,右边的是两面都煎过的。不过都熟了。那么蛋清去哪里了?
最后的蛋清和剩下的整根火腿肠做了一颗心啊❤️