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家常炒面(4/10)
准备好新鲜的碱水面。
青菜清洗干净，洋葱切丝，青椒切丝。
锅中倒入适量水煮沸，加入新鲜的面条煮至六层熟
煮好的面条捞出过冷水备用
鸡蛋打散加两勺温水搅拌均匀，热火热油倒入鸡蛋液，用筷子打圈搅拌，凝固盛出备用
锅中倒少许油，放入洋葱，青菜翻炒
然后加入鸡蛋、青椒翻炒片刻
放入面条，加入适量酱油、胡椒粉翻炒。
最后放少许鸡精翻炒均匀即可。
简单快手炒面！