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花生芝麻酥#单挑夏天#(
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准备好所需要的材料称好备用,先将鸡蛋液细砂糖,玉米油搅拌均匀(有糖粉最好,不然要搅拌到不见细砂糖颗粒为止)
面粉和泡打粉,小苏打混合过筛,倒入玉米油蛋液中,用刮刀拌均匀
加入花生碎,芝麻和成团,不要过度揉,成团就可以了
将面团分成每个15克左右,搓成小球
然后放入烤盘上,用拇指按扁,表面不用刷蛋液,可以放上少许花生碎装饰
预热烤箱,上下火170度中层烤制20-30分钟关火