红糖软曲奇#单挑夏天#(
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准备材料并称量备用,黄油提前室温软化。
黄油软化至如图状态,手指轻触能戳出洞
加入红糖和细砂糖
用电动打蛋器打发至蓬松状态
加入鸡蛋并搅打均匀
温水和小苏打混合,小苏打化开后加入打发的黄油中,同时加入盐,用打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀
加入耐高温巧克力豆,用刮刀拌匀即可
拌匀的面糊
用手揪一小块面团在烤盘上按压成型,均匀摆放好,每个面团之间要留有空隙
烤箱180度预热后,送入烘烤12~15分钟,视上色程度出炉
出炉咯!
曲奇配咖啡,美美的下午茶,哈哈!
很美味!口感棒棒哒!