伤心凉粉#单挑夏天#(2/6)
准备食材。
将白凉粉切成长条，装入碗中。
把蒜捣成蒜泥，姜切细末，花生切碎，小米辣，小葱切圈，取一小碗，加入蒜泥、姜末，盐、味极鲜酱油、蚝油，香醋、白糖、鸡精、花椒粉、辣酱，红油、豆豉、花生碎，小米辣葱花搅拌均匀，制成调味汁。
将调味汁倒在凉粉上，将剩下呢小葱，小米辣圈和花生碎撒在上面即可。
成品。
拌开来，来吃！