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咸鱼茄子煲#单挑夏天#(1/23)
准备好材料
锅里热油后放入蒜末爆香
然后放入切块的咸鱼煎香后捞出备用
利用锅里的蒜头油再倒入60ml油烧热后放入切条的茄子煎至表面金黄即可
然后将茄子和咸鱼放入锅里
淋入用生抽和蚝油调制好的酱汁
加入适量清水
盖上锅盖煮沸后转小火煮10分钟
关火时滴几滴香油
撒上葱花和香菜
完成
近看
再看
看细节
焦香的咸鱼
不错吧
好吃
美味
诱惑
铁锅咸鱼茄子煲
下饭的好帮手
夏天餐桌上有它就可以了
有鱼肉的鱼香茄子煲