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黑鱼青菜汤(2/7)
新鲜黑鱼一条，黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小段段。
炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。
加入切好的葱姜段，添适量热水。
大火滚开，中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
青菜洗净切段。加入鱼汤中。
大火炖煮3分钟，加入少许食盐，美味鱼汤做成了。
要求不高，来碗米饭就好。 如果你按照上面3点来做了，汤还不白，我。。我。。我任你处置！