用藜麦杂菜沙拉#单挑夏天#(
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准备食材:将干黑木耳泡水后变软去蒂后洗净后切碎,胡萝卜洗净切丁,鹰嘴豆泡12个小时后煮熟,藜麦洗净后煮成米饭,香菜洗净。所有食材备用,在锅内倒入油
先将胡萝卜、黑木耳先倒入锅内翻炒
炒到胡萝卜变软之后加入鹰嘴豆,继续翻炒,并加入鱼露
然后倒入香菜,关火后翻炒
最后倒入藜麦进行拌匀后倒入辣椒油,撒上奇亚籽即可
成品图
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